Sakarya bölgesinde gidebilecek restoran mı arıyorsunuz? Universitev'de mekanların sıralaması öğrenciler tarafından belirlenir.
Anadolu, Balkan ve Karadeniz mutfaklarından etkilenen Sakarya mutfağında pek çok lezzetli yemek bulabilirsiniz.
Bu yemeklerin en başlarında Sakarya ile özdeşmiş;
Islama Köfte
Kabak Tatlısı gelir.
Islama Köfte için en meşhur üç mekan;
Köfteci Mustafa
Köfteci Hacı Bekir
Köfteci İsmail
Ayva dolması: Sakarya'nın en sevilen yemeklerinden biridir. Ayvaların içi pirinç, et, ceviz ve baharatlarla doldurulur ve fırında pişirilir.
Çerkes tavuğu: Sakarya'da sevilerek tüketilen bir diğer yemektir. Tavuk, tereyağında kavrulur ve üzerine ceviz, kuru üzüm ve baharatlar eklenir.
Balkabaklı ekmek: Sakarya'da yaygın olarak tüketilen bir ekmek türüdür. Ekmeğin içine balkabağı rendesi eklenir ve fırında pişirilir.
Pırasalı börek: Sakarya'nın en sevilen böreklerinden biridir. Pırasa, peynir ve baharatlarla hazırlanan börek, fırında pişirilir.
