Sakarya Restoranlar

Sakaryada Ne Yenir?

Anadolu, Balkan ve Karadeniz mutfaklarından etkilenen Sakarya mutfağında pek çok lezzetli yemek bulabilirsiniz.
Bu yemeklerin en başlarında Sakarya ile özdeşmiş;
Islama Köfte
Kabak Tatlısı gelir.
Islama Köfte için en meşhur üç mekan;
Köfteci Mustafa
Köfteci Hacı Bekir
Köfteci İsmail
Ayva dolması: Sakarya'nın en sevilen yemeklerinden biridir. Ayvaların içi pirinç, et, ceviz ve baharatlarla doldurulur ve fırında pişirilir.
Çerkes tavuğu: Sakarya'da sevilerek tüketilen bir diğer yemektir. Tavuk, tereyağında kavrulur ve üzerine ceviz, kuru üzüm ve baharatlar eklenir.
Balkabaklı ekmek: Sakarya'da yaygın olarak tüketilen bir ekmek türüdür. Ekmeğin içine balkabağı rendesi eklenir ve fırında pişirilir.
Pırasalı börek: Sakarya'nın en sevilen böreklerinden biridir. Pırasa, peynir ve baharatlarla hazırlanan börek, fırında pişirilir.